Sugestão do Chef

Medalhão de Filé Mignon

Medalhão de Filé Mignon servido com legumes da estação grelhados com um toque de siciliano, farofa de alecrim e barbecue de jabuticaba defumada

Tortelone artesanal de Beterraba

com agrião orgânico tostado, fondant de queijo feta e amêndoas torradas